La sève de bouleau

La sève de bouleau est également appelée eau de bouleau en raison de sa transparence. La sève de bouleau est une récolte vivante, à l’état pur, naturelle et possède une grande concentration de principes actifs.

Sève de bouleauNe pas confondre avec le jus de bouleau :

Le jus de bouleau est complètement différent puisqu’il s’agit d’une décoction de feuilles de bouleau, c’est un produit cuit qui ne contient pas les mêmes bienfaits.

Il existe également le sucre de bouleau, extrait de la sève il ne contient que le sucre.

Pourquoi consommer de l’eau de bouleau fraiche ?

Car c’est la seule sève vivante, pleine de minéraux qui apportera les bienfaits reconnues de drainage et de régénération, à l’état naturel sans conservateur.

Quand a lieu la récolte de sève de bouleau ?

A la fin de l’hiver et au début du printemps, l’arbre se gorge de toute la sève dont il a besoin et ce pendant 3 à 4 semaines. Pendant cette période la sève monte alors dans l’arbre, c’est la sève montante.

C’est à cette période très précise que l’on peut récolter l’eau de bouleau, juste avant que les bourgeons n’apparaissent, parfois dès la fin du mois de février.

Comment la sève est récoltée ?

Sève de bouleau

Cette eau limpide et transparente se récolte assez facilement à l’aide d’une foreuse, d’un tuyau en plastique et d’une simple bouteille. Il faut simplement être présent, disponible et bien écouter la nature pour débuter la récolte au bon moment. Découvrez nos conseils pour récolter la sève de bouleau.

De quoi est constituée la sève de bouleau ?

La sève de bouleau contient des sels minéraux et deux hétérosides (Bétuloside et Monotropitoside) reconnues pour leurs actions diurétiques, des acides de fruits, 17 acides aminés dont l’acide glutamique (qui contribue à la vivacité de l’esprit !).

9 réflexions au sujet de « La sève de bouleau »

  1. effectivement cette bonne eau fraiche , offerte par dame nature , se respecte , n’essayer pas sans respecter cette nature svp !

    • Il y a peu de documentation sur le sujet. Choisissez surtout des bouleaux dans un environnement le plus « naturel » possible (pas de champs ou de vergers traités aux pesticides et autres produits chimiques à proximité, le plus loin possible des routes ou des activités humaines en général).

  2. Très interessant. J’ai regardé suite à un reportage à la T.V. ou une dame allait récolter l’eau.

  3. Bonjour
    Depuis plusieurs années je récolte la seve de bouleau pour ma cure annuelle…que j attend avec impatience comme les enfants aux pieds du sapin…un cadeau magique….mais un de mes 3arbres ne donne jamais de sève… pourquoi est ce un question de terrain plus sec que les autre que je récoltent ???qqun pourrai y il me répondre…
    merci
    Merci de votre reponse

  4. Nous avions planté des bouleaux chez nous sans penser qu’un jour nous bénéficierions des extraordinaires qualités de leur sève. Depuis plusieurs années maintenant, à chaque printemps, notre sève apporte ses bienfaits à toute notre famille.

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